Rețetă simplă de cheesecake din 3 ingrediente

Dacă vrei să îți impresionezi familia sau musafirii cu un desert rapid și delicios, această rețetă simplă de cheesecake din doar 3 ingrediente este alegerea perfectă!

Este ușor de făcut și are un gust incredibil. Iată cum poți să o prepari:

Ingrediente:

• 2 ouă
• 450 de grame de brânză de vaci
• 120 ml de lapte condensat
• Coajă de portocală/lămâie/esențe, vanilie (opțional)

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul: Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o formă de tort cu marginea detașabilă. Unge forma cu unt și tapetează-o cu făină sau folosește hârtie de copt.
2. Amestecă ingredientele: Într-un bol mare, amestecă brânza de vaci (preferabil una cremoasă), laptele condensat și ouăle. Poți adăuga și aromele preferate, cum ar fi coaja de portocală sau lămâie, sau esențe de vanilie, pentru a îmbunătăți gustul.
3. Mixează până obții o cremă fină: Folosește un mixer pentru a mixa ingredientele până obții o cremă fină și omogenă.
4. Toarnă compoziția în formă: Turnă amestecul rezultat în forma pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă.
5. Coace cheesecake-ul: Bagă forma în cuptorul preîncălzit și coace cheesecake-ul timp de aproximativ 30 de minute sau până când prinde o culoare frumoasă, aurie. Poți verifica dacă este copt folosind testul scobitorii: introdu o scobitoare în centrul cheesecake-ului, iar când iese curată, este gata.
6. Lasă să se răcească și servește: După ce cheesecake-ul este copt și s-a răcit la temperatura camerei, detașează marginea formei și servește-l ca atare sau cu dulceață de fructe de pădure, ciocolată topită sau fructe proaspete.

Această rețetă simplă de cheesecake din 3 ingrediente este perfectă pentru orice ocazie și cu siguranță va fi un succes printre cei dragi! Poftă bună!