Dacă ai poftă de o masă gustoasă, dar nu ai timp să gătești ceva complicat, această rețetă de paste cu usturoi și parmezan e perfectă!
În doar 15 minute, vei avea un preparat savuros și aromat, ideal pentru prânz sau cină.
Ingrediente:
- 200 g de paste (spaghetti sau penne)
- 3-4 căței de usturoi, tocați mărunt
- 2 linguri de ulei de măsline
- 30 g de unt
- 50 g parmezan ras
- Sare și piper, după gust
- Pătrunjel proaspăt tocat, pentru decor
Mod de preparare:
- Fierbe pastele: Pune pastele la fiert în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până devin al dente.
- Prepară sosul: Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă usturoiul și sotează-l câteva secunde, până devine auriu (ai grijă să nu-l arzi).
- Adaugă untul: După ce usturoiul s-a înmuiat, adaugă untul și amestecă până se topește complet.
- Amestecă totul: Adaugă pastele fierte și scurse în tigaie, apoi presară parmezanul ras, sare și piper, după gust. Amestecă bine, astfel încât pastele să fie acoperite de sosul aromat de usturoi și parmezan.
- Servește: Pune pastele în farfurii, presară pătrunjel proaspăt deasupra și bucură-te de aromele delicioase!
Sugestie: Servește pastele cu o salată verde și un pahar de vin alb pentru o masă completă și rafinată.
În doar câteva minute, ai creat un preparat simplu, dar absolut delicios, perfect pentru o zi aglomerată!
