
Carrefour a anunțat retragerea de pe piață a brânzei Morbier, ambalată în pachete de 250 de grame, după ce a fost descoperită o posibilă contaminare cu bacteria Escherichia coli producătoare de toxine Shiga (STEC).
Acesta poate provoca simptome grave, inclusiv diaree cu sânge și complicații renale severe.
Ce trebuie să facă cei care au achiziționat produsul
Clienții care au achiziționat brânza Morbier sunt sfătuiți să nu o consume și să o returneze la magazinele Carrefour de unde au cumpărat-o, indiferent dacă au bonul fiscal.
Carrefour va rambursa integral costul brânzei returnate. Persoanele care au consumat produsul și prezintă simptome de infecție, cum ar fi dureri abdominale, diaree, vărsături sau febră, sunt recomandate să consulte un medic și să menționeze consumul acestui produs.
Pericolele E.coli și simptomele infecției
Bacteria Escherichia coli poate cauza simptome severe, în special la copii, vârstnici și persoanele cu sistem imunitar slăbit.
Printre cele mai frecvente simptome se numără diareea (uneori cu sânge), dureri abdominale și vărsături.
În cazuri grave, infecția poate duce la complicații renale severe. Autoritățile subliniază că infecția poate apărea în săptămâna următoare consumului de brânză contaminată.
Produsele afectate și măsurile de siguranță alimentară
Retragerea vizează toate loturile de brânză Morbier cu termen de valabilitate începând cu 8 ianuarie 2025. Deși produsul a fost retras din magazine, unele unități au vândut deja produsul înainte de emiterea avertizării.
Aceasta include magazinele Carrefour din orașe mari precum București, Brașov, Cluj, Timișoara și Pitești. Specialiștii recomandă evitarea consumului de brânzeturi din lapte crud, în special pentru persoanele vulnerabile (copii mici, femei însărcinate, persoane în vârstă și cele cu imunitate scăzută).
Ce brânzeturi sunt recomandate
Ca alternativă mai sigură, este recomandat consumul de brânzeturi pasteurizate, brânzeturi topite sau brânzeturi maturate printr-un proces termic controlat, care sunt mai puțin susceptibile de a conține bacterii dăunătoare.