Cartofii la cuptor în stil rustic au cucerit rețelele sociale! Nu sunt doar o simplă garnitură, ci un adevărat preparat vedetă în farfurie, perfect pentru prânzuri rapide, cine ușoare sau gustări savuroase.
Crocant la exterior, moale și parfumat la interior – așa descriu cei care au încercat această rețetă senzația pe care o lasă fiecare îmbucătură. Iar vestea bună e că rețeta este incredibil de simplă!
Ingrediente necesare:
-
6-8 cartofi medii
-
3 linguri de ulei de măsline
-
1 linguriță de boia dulce
-
1 linguriță de usturoi granulat
-
Sare și piper, după gust
-
Verdeață proaspătă (pătrunjel sau rozmarin)
-
Opțional: parmezan ras pentru un plus de savoare
Mod de preparare:
-
Spală bine cartofii, apoi taie-i în sferturi sau felii groase, cu tot cu coajă.
-
Fierbe-i ușor 7-10 minute în apă cu sare, cât să se înmoaie puțin.
-
Scurge-i și pune-i într-un bol. Adaugă uleiul, boiaua, usturoiul, sarea și piperul. Amestecă bine până când fiecare cartof e acoperit uniform de condimente.
-
Așază-i pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și dă-i la cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 25-30 de minute, până prind o crustă aurie și crocantă.
-
La final, presară verdeață și, dacă vrei, puțin parmezan ras peste ei.
Instagramul fierbe: „Sunt cei mai buni cartofi pe care i-am mâncat!”
Internauții deja postează în valuri poze cu această rețetă, iar comentariile sunt pline de laude. „Am făcut o tavă și s-au terminat în 10 minute!”, scrie o utilizatoare. „Miroase în toată casa ca la bunica!”, adaugă altcineva.
Încearcă-i și tu și lasă-te cucerit de gustul simplu, dar spectaculos al cartofilor copți perfect!
