Au apărut pe piață primele căpșuni românești din acest an, însă prețul lor este mai ridicat decât în 2024.
Recolta a fost întârziată de temperaturile scăzute din luna martie, iar costurile mari de întreținere a solariilor s-au reflectat în prețul de vânzare.
În prezent, un kilogram de căpșuni se vinde cu 35 de lei direct de la producători, cu 5 lei mai mult față de anul trecut. În piețe, însă, prețul ar putea urca până la 60-70 de lei/kg, făcând aceste fructe inaccesibile pentru o bună parte din consumatori.
Fructe dulci, dar cu preț pe măsură
Producătorii locali spun că vremea rece le-a dat mari bătăi de cap. Cristian Tecșilă, unul dintre agricultorii din județul Dâmbovița, a explicat pentru Kanal D că a fost nevoit să folosească tunuri de căldură și straturi multiple de folie agril pentru a proteja plantele.
„A fost o primăvară foarte geroasă și am muncit mult ca să le oferim condițiile necesare. Florile sunt sensibile la frig și riscam să pierdem tot”, spune el.
Chiar dacă prețul este mai mare, calitatea fructelor rămâne una excelentă: sunt dulci, aromate și foarte aspectuoase.
Căpșunele din câmp, disponibile abia în luna mai
Pentru cei care speră la prețuri mai mici, va fi nevoie de răbdare. Căpșunele crescute în câmp sunt încă în fază incipientă, iar recoltarea este estimată pentru prima jumătate a lunii mai.
Odată cu apariția unei cantități mai mari de fructe, prețurile ar putea începe să scadă.
Până atunci, primele căpșuni rămân un lux de sezon, accesibil în special celor care preferă produsele locale și sunt dispuși să plătească mai mult pentru prospețime și gust autentic.
