Pentru cei care doresc să se bucure de un desert savuros chiar și în perioada postului, checul cu nuci este alegerea ideală.
Fără ouă, lapte sau alte produse de origine animală, acest desert păstrează o textură pufoasă și un gust bogat, datorită combinației de nuci crocante și esență de rom.
Ingrediente necesare:
-
500 g făină
-
300 g zahăr
-
2 linguri praf de copt
-
1 linguriță bicarbonat de sodiu
-
1 fiolă esență de rom
-
10 linguri ulei de floarea-soarelui
-
1 ½ cană apă
-
1 cană nuci mărunțite
-
Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
-
Pregătirea compoziției: Amestecă zahărul cu uleiul, apa și esența de rom până când zahărul începe să se dizolve.
-
Adăugarea ingredientelor uscate: Într-un alt bol, combină făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu, apoi încorporează-le treptat în compoziția lichidă, amestecând continuu pentru un aluat omogen.
-
Adăugarea nucilor: Amestecă ușor nucile în aluat. Pentru un plus de aromă, poți adăuga stafide sau caise uscate.
-
Coacerea: Toarnă aluatul într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu făină, apoi coace-l la 180°C timp de 40-50 de minute.
-
Răcirea și decorarea: După răcire, presară zahăr pudră pentru un aspect plăcut și un plus de savoare.
Perfect alături de un ceai sau o cafea, acest chec de post este o alegere delicioasă și ușor de preparat!
