Grișul cu lapte, desertul simplu, dar adorat de generații întregi, revine în prim-plan într-o variantă puțin mai sofisticată, dar la fel de ușor de pregătit.
Aromele copilăriei se combină perfect cu toppinguri moderne, iar rețeta se transformă într-un răsfăț potrivit oricărui sezon.
Ingrediente necesare
-
1 litru de lapte integral
-
100 g griș fin
-
60 g zahăr
-
1 plic de zahăr vanilat sau esență de vanilie
-
Coajă rasă de lămâie (opțional)
-
Un praf de sare
Pentru decor: dulceață de vișine, scorțișoară, fructe proaspete sau sos de ciocolată.
Mod de preparare – rapid și reconfortant
-
Într-o cratiță, se pune laptele la fiert împreună cu zahărul, zahărul vanilat și sarea.
-
Când laptele începe să fiarbă, se adaugă treptat grișul, amestecând continuu cu un tel, pentru a nu forma cocoloașe.
-
Se fierbe la foc mic timp de 7-10 minute, până când compoziția se îngroașă.
-
Se ia de pe foc și se adaugă coaja de lămâie, pentru un plus de prospețime.
-
Se toarnă compoziția în boluri sau forme, lăsându-se puțin la răcit.
Dulcele simplu devine desert elegant
Grișul cu lapte poate fi servit cald sau rece, decorat cu dulceață de vișine, scorțișoară sau chiar fructe de pădure proaspete. Pentru un efect wow, se poate turna puțin sos de ciocolată sau caramel deasupra. Un desert simplu, dar spectaculos!
Un desert clasic, mereu la modă
Rețeta de griș cu lapte demonstrează că nu ai nevoie de ingrediente sofisticate pentru a crea un desert memorabil. Este rapid, accesibil, și oferă confortul gustului autentic, atât de drag multora. Redescoperă-l și tu într-o formă nouă, dar la fel de iubită!
