Când nu ai mult timp la dispoziție, dar îți dorești o masă sănătoasă și delicioasă, puiul cu legume la cuptor este rețeta perfectă!
Cu ingrediente simple și o pregătire minimă, vei avea o cină savuroasă și echilibrată.
Ingrediente:
- 2 piepturi de pui (sau pulpe dezosate)
- 1 ardei gras (roșu sau galben)
- 1 dovlecel
- 1 ceapă roșie
- 1 mână de roșii cherry
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare, piper după gust
- Condimente preferate (ex: cimbru, oregano, boia dulce)
Instrucțiuni de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 200°C.
- Pregătește ingredientele – Taie pieptul de pui în bucăți mari și pune-l într-un bol. Spală și taie legumele în bucăți medii.
- Condimentează puiul și legumele – Adaugă uleiul de măsline, sare, piper și condimentele preferate peste pui și legume. Amestecă bine, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită cu arome.
- Așază totul într-o tavă de copt – Pune bucățile de pui și legumele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, astfel încât să nu fie prea îngrămădite (se vor găti mai uniform).
- Coace timp de 25-30 de minute – Introdu tava în cuptor și lasă la copt până când puiul este fraged și legumele ușor rumenite.
- Servește imediat – Poți garnisi cu puțin pătrunjel proaspăt tocat pentru un plus de prospețime.
De ce e atât de grozavă această rețetă?
Pe lângă faptul că se prepară rapid, este și foarte sănătoasă. Legumele îți oferă vitamine și fibre, iar puiul este o sursă excelentă de proteine. Totul se prepară într-o singură tavă, așa că și curățenia va fi mai simplă.
Acest pui cu legume la cuptor este o alegere ideală pentru zilele în care vrei să gătești rapid și sănătos, fără să compromiți gustul.
