Încearcă o prăjitură de post cu fructe, ușor de pregătit și plină de savoare!
Această rețetă este ideală pentru un desert sănătos și gustos, perfect pentru a fi savurat alături de cei dragi.
Ingrediente:
- 300 g făină
- 150 g zahăr
- 75 ml ulei
- 200 ml apă minerală
- 3 linguri nucă de cocos
- 10 g praf de copt
- 1 fiolă esență de vanilie
- 200 g fructe de pădure congelate
- Un praf de sare
- Coajă rasă de lămâie
- 50 g zahăr pentru pudrat
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecă zahărul cu apa minerală până când se topește complet.
- Adaugă făina cernută împreună cu praful de copt, coaja de lămâie, uleiul, nuca de cocos, sarea și esența de vanilie. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
- Tapetează o tavă de 20×30 cm cu hârtie de copt, ușor unsă cu ulei. Toarnă compoziția în tavă și distribuie uniform fructele de pădure congelate.
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și coace prăjitura timp de aproximativ 30 de minute, până devine ușor rumenită la suprafață.
- Lasă prăjitura să se răcească, apoi presară zahăr pudră și taie-o în porții.
Această prăjitură de post este perfectă pentru orice ocazie, oferind o combinație delicioasă de gusturi și texturi! Poftă bună!
