Oțetul de mere a devenit subiectul fierbinte al discuțiilor în lumea sănătății și a nutriției, datorită unui studiu recent publicat în BMJ.
Aceștia sugerează că ingredientul comun din bucătărie ar putea fi cheia pierderii în greutate și a obținerii unor beneficii pentru sănătate.
Studiul, realizat pe un grup de tineri supraponderali cu vârste cuprinse între 12 și 25 de ani, a arătat că cei care au consumat zilnic oțet de mere diluat în apă timp de trei luni au înregistrat o pierdere în greutate semnificativă.
Participanții la studiu, împărțiți în patru grupuri, au primit fie 5 ml, 10 ml sau 15 ml de oțet de mere sau un placebo.
Rezultatele au arătat că cei care au consumat oțet de mere au pierdut între 6 și 8 kg și au redus indicele de masă corporală cu 2,7–3 puncte.
Această descoperire a stârnit interesul în rândul experților în nutriție și sănătate, care au subliniat potențialul oțetului de mere de a contribui la gestionarea greutății și la îmbunătățirea sănătății generale.
Dr. Darsha Yagnik, lector de cercetare biomedicală la Universitatea Middlesex, a confirmat că oțetul de mere poate avea beneficii semnificative, inclusiv reducerea inflamației și îmbunătățirea sănătății intestinale.
Cu toate acestea, există și preocupări legate de consumul excesiv de oțet de mere, care este foarte acid și poate duce la eroziunea smalțului dinților.
Este recomandat să se clătească gura cu apă sau să se utilizeze un pai pentru a minimiza contactul cu dinții.
În ciuda entuziasmului generat de aceste descoperiri, experții subliniază că mai sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma eficacitatea oțetului de mere în pierderea în greutate și pentru a înțelege pe deplin beneficiile și riscurile asociate cu consumul său regulat.
Cu toate acestea, în ciuda acestor precauții, celebritățile și-au exprimat deja interesul pentru oțetul de mere ca parte a regimului lor de sănătate și fitness.
Victoria Beckham, printre altele, a declarat că bea câteva linguri de oțet de mere în fiecare dimineață pentru a-și menține silueta.
Oțetul de mere ar putea fi un supliment valoros în eforturile de pierdere în greutate și de îmbunătățire a sănătății, dar este important să fie consumat cu moderatie și să fie parte a unei diete echilibrate și a unui stil de viață sănătos.
